鴨子的德意志奇幻旅程

 布魯日的美，是那種可以拿一杯剛沖好的咖啡品嘗，閉上眼睛，細細回憶每一個細節的那一種。我昰一個懶散的旅人，在大街小巷中飄盪，最終還是留了些遺憾，準備讓下一次到訪再來填補。

觀光路線：橘色為Day1路線，我稱之為「觀光客路線」；藍色為Day2路線，我想把它叫作「驚奇小道」，除了有4個大風車外，還有一些殘存的古堡，路上的風景也很是迷人。

很多書、很多事、很多人影響而且成就了現在的我，我從來不是素食主義者，我尊重吃素的朋友，但是我非常厭倦吃素的人把我們這件葷食者扣上一個大開殺戒的大帽子，我覺得我走我的陽關道，你過你的獨木橋，我們尊重彼此就好，幹嘛還伸過手來對我比手畫腳。

因緣際會下，我最近上了一門課，認識了『動物福利（Animal Welfare）』這個名詞，很意外的，這門課的內容打動了我，開始讓我感到興趣並關注起這一個議題，也讓我想問自己一個問題：「我願意花多少錢讓我所食用的動物在有生之年可以過上更好、更快樂的生活？」，然後，可能就進入莊子的世界：「那些魚看起來好快樂喔！」，「你不是魚，你怎麼知道魚快樂呢？」，「你不是我，你怎麼不知道我知道魚快樂呢？」的無限循環。

開始上這門課的時候，我想到了最近臉書很夯的小雞議題。動物保護團體公布美國孵蛋場將剛孵出來無法生雞蛋的小公雞直接活活絞死，而多少人知道，多少人知道，多少人關心？而陸續繼許許多多繁殖場、養殖場以許多慘無人道的方式生產我們舌尖上那些美味的食物的影片被公佈後，誰願意暫時停下筷子（在西方可能是放下刀叉），思考一下我們是否願意為了彼此過上更快樂的生活，而多付一點點的錢。而根據最近的新聞報導，德國首先跳出來，決定在2017年開始，以先進的科技在雞蛋受精時進行性別檢測，只讓小母雞孵化，而避免小公雞在孵出後直接面臨被絞死的命運。

 波昂搭公車小插曲：
德國的公車司機我覺得都蠻威的，在德國有看過乘客在車上吃太香的東西、在司機旁邊講電話被訓斥，有一次一個人帶了一條狗上車，那個人牽著狗坐到了司機右後方的位置，司機要他把狗帶到後面的位子上，那個人死活不願意，司機一氣之下把門打開，說他不帶狗到後面去，他就不開車了，剛好那時是上班時間，一時大家怨聲載道，直到有人起身讓給人狗另一個空間，司機才願意關門繼續開車。
德國的公車很愛在小巷弄裡面亂鑽，每次公車跟公車會車都讓人覺得非常驚險，兩個後照鏡之間大概只有不到5公分的距離。有一次因為路旁左右都停了車，中間的距離無法讓公車通過，司機只好打電話叫警察來，讓警察去查車主的身分，公車就這樣停在路中間，後面的車輛只好繞道而行。
今天早上也發生類似的事情，不過最後悲劇了。話說今天我趕著去辦公室開晨會，跳上了公車後就坐在窗邊的位置，眼見公車準備轉進的路口有一輛小Smart停在轉角，那時候就覺得公車也靠離這台Smart太近了吧！我覺得兩台車身差不多也是5公分，但只見公車司機自信滿滿的車頭轉了過去，再一個摸門，就聽見可憐的Smart的後照鏡被尻下來的聲音，頓時全身的人面面相覷。公車司機往前踩了一點，再踩了一點，終於停了下來，畢竟全身的人都會是目擊證人，而且德國人應該也不會就裝作視若無睹。後來，司機就打電話回公司報備說尻到別人的車了，接著打開門讓全車的人下車。
唉呀！我又想到前兩天車上的售票機壞掉了，很多人一上車掏出零錢要買票，司機一臉不爽的說「機器壞了」，乘客摸摸鼻子就往車上繼續走了，搭到免錢巴士。

回想到目前為止的一生，會覺得好像曾經遇到一些貴人、一些對的人、一些錯的人，還有一些閒雜人等。後來我無意間看到一句話「那些在妳生命中會遇到的人或事情，無論是好的還是壞的，都會是最好的安排。」突然間，我就想通了。（當然現在還是偶爾不免愛抱怨）

有時候會收到一些email，看起來徬徨、不安，他們跟曾經的我有一樣的夢想，以及一樣的顧慮，年紀、經濟、未來，對自己有懷疑是好的，代表或許自己的動機並不像自己想像的那樣強烈，在腦海中盤旋的一切好像都是困難，所以遲遲無法踏出第一步；我會說，起碼，等到收到錄取通知書再來擔心剩下的問題也不遲，至少你還有選擇，或許這個選擇題，會成為改變你一生的轉折點也說不定。至少，我慶幸我這麼做了（只是有點懊惱沒有早一點這麼做），所以我思考了許久，寫了email給一位曾經幫我寫過獎學金推薦信的老師，告訴她我願意回母校分享我的經驗，告訴學弟妹他們都有機會出國讀書，我說：「或許我早點知道有這個選項（德國讀書免學費），我就不用繞了這麼一大圈，才走到現在這裡。」

有些人問我：「我很害怕我做的決定是錯的，那怎麼辦？」的確，打工度假或留學歸國不代表就業保證，甚至還可能在學歷經歷履歷上留下空白的一頁，問題是，決定本身並沒有對跟錯，做決定的人怎麼回應這個決定才是關鍵；我會說，我沒有辦法告訴你答案，你只能讓時間來揭曉謎底。或許到時候你會說：「好險我有趁年輕的時候做我想做的事情。」雖然那時候多羨慕XXX工作穩定；又或者可能是「還好我那時候沒有跟著一窩蜂，不然可能像XXX一樣還在待業中。」，還後羨慕著XXX早已完成了他的夢想。我想，正因為生人無法重來，所有的選擇就只是得與失之間的衡量而已。

在經濟學中，我們最常討論的東西就是：在有限的資源（預算）下，做最有效的分配（效用極大化）。年紀越大，投資時間的風險看似就越高，唯有追求夢想帶給你的效用超過了這個年紀風險（認為當下的抉擇會在未來帶來巨大的收益或幸福），才會義無反顧地往前衝。（有時候我也在想，我是覺得我男友未來會帶給我無限的幸福，還是愛情真的本來就是太盲目的東西？才會這麼衝。至於讀博士的效用，哈！噢！可能應該說是風險，因為我真的每天擔心會長智慧毛（白頭髮））

我曾經分享過，因為看到其他人為了一圓德國夢，願意重新從大學、轉換一門新學科讀起，或者不少我身邊已經具有台灣碩士學歷的人決定再讀一門碩士，我才想起立喝采他們所具有的勇氣；有些人成功了，背負著壓力，日夜埋首苦讀，完成學業，求職順利；有些人失敗了，不是不努力，就是德語檢定每考不過，申請每次不順，包袱款款，打包回國。很多人認為我開始攻讀博士，就已經成功了一半，而在我的認知裡，就是因為我一腳踏了進來，才體會成功還很遙遠，但是老話一句，「不論這些際遇是好是壞，都會是生命中最好的安排。」

在逐漸德國化的過程中，很多生活化中的東西我還是無法適應，最後只能以自己的方式習慣，例如我所面對的學術界辦公室文化。

曾經跟同事之間的交流讓我感到相當困惑，尤其是對於共用午餐這件事情，德國人通常不會花費太時間多精力在午餐時間，經常是以夾著火腿或燻肉的小圓麵包解決，囫圇吞棗，15分鐘內搞定。我是一個進食速度相當緩慢的人，細嚼慢嚥，但是至少在台灣的時候，我從來沒有覺得在和辦公室同事用餐像在德國這邊如此備感壓力。

我記得我剛到德國的時候，同事邀請初來乍到的我一起去學生餐廳午餐，學生餐廳通常都是提供幾道主餐與幾道附餐，那個時候因為尚未領到學生證，需要負擔比一般學生高出3倍的價位用餐，因此我只選擇了兩小碗的附餐，在就座後沒有多久，兩位同事就把一大盤的主餐全數用完，反觀我仍然在慢慢咀嚼我的食物，而他們盯著我的眼神與坐立不安的舉動，讓我草草解決了這次接近食之無味的午餐。之後，他們再也沒有找過我一起吃飯。

第二次讓我開始避免和同事一起用午餐的導火線是，一位和我較熟的德國同事邀請我共進午餐，我的想法是，和較熟的一位兩位同事聚餐比較可以暢所欲言，他們也會較有耐性稍待你慢慢食用完盤中餐點，不料，當我依約定時間到留下等候的時候，才發現竟然是一群同事一起相約去用餐，當然這次參與的同事約有10位，在就座後我依照大家的進食速度已經吃得想當狼狽，無法好好品嘗食物的美味，莫約10~15分鐘後，大部分的同事已經用完餐點面面相覷，後來有些不甚耐煩的同事直接起身離開，在這樣的時間壓力下原本我也想將尚未用完的食物丟棄，好在坐在我附近兩位女同事要我不要緊張，陪伴著我直到我用完午餐。

之後，我基本上不再參加這種集體午餐。即便，或許這是一個和同事們互相熟識的最好機會，但是，不能好好吃飯的代價真的太大了。

人生中，總是會有許多的轉折點，過了那個點，也許夢碎了，也許夢醒了，或也許夢圓了。

有時候想想，仍會對於落腳在德國的自己的這段際遇，感到相當不可置信；只是因為我在打工度假時遇到的一個人，結果我戀愛了，還開始讀起了博士。

我開始研究一個我完全不熟悉的領域，一開始我感覺非常痛苦，那種痛苦是載浮載沉的掙扎，我怕我得不到獎學金可以繼續完成我的學業，我討厭我現在600公里的遠距離戀情（即便我飛越了超過6000公里來到這裡），還有，我是不太確定自己到底在做甚麼。對於自己身為博士生的這個事實，我經常感到猶豫與不安，縱使別人的眼神裡總是閃爍著羨慕、忌妒或崇拜的光芒。

學了（掐指一算）大概快三年的德文吧！雖然在環境的薰陶之下，目前的德文講得還算可以，雖然稱不上精通，大概還可以說流利。

因為自己用過太多的德語教材，在這邊我就不再討論德文課本的問題，基本上我覺得德文課本的內容都大同小異，如果可以將自己正在上的德文課本練習熟悉，基本上就已經可以很好掌握每一級別的進度了。

這邊我想介紹一下我自己曾經使用過，相當喜歡而且覺得非常有幫助的練習材料。

我在上B1級別的時候，發現其他同班同學為了準備入學考試，都已經再練習更加困難的習題了。（基本上文法的正確性絕對可以依靠自學，但是增進對話能力的部分，我還是會建議尋找合適的課程，有老師再適當的時機糾正發音或文型錯誤，一定更加事半功倍。

1. Übungsgrammatik für die Grundstufe，基本上，這本在上完A2進入B1的階段，就可以開始買來練習了。這本練習本除了輕便外，對每一個主題都描述得相當清晰，很容易可以跟上課文引導進行練習。

先來來一張全身特寫

食譜連結：Aldi超市網路食譜，所有的材料都可以在Aldi找到喔

雖然最後的成品變成紅色的，因為成本考量，我就用覆盆莓取代藍莓了（使用冷凍覆盆莓+一小盒新鮮的裝飾用大約5歐左右），如果照食譜寫得去買新鮮藍莓，全部就要10+歐了。

曾經一個還蠻喜歡的部落客，漸漸地停了筆。她出過幾本書，每篇文章都看得出她細膩的文字功力，即便不是那種嘔心泣血的巨作，只是軟軟綿綿細細碎碎的家常小事。接著，我看著她被一些找碴的網友人肉，訴加抄襲之罪，翻找出居家地址個人隱私，為了保護家人，她藏起了自己，停下了創作。

我來德國很討厭的一件事情，就是使用全名作為email帳號，很多人告訴我，這代表著妳的「professional」，我只覺得，這世界上不安好心眼的人真的比想像中來得多，不是說要不去信任，只是更要學習著保護自己。我有一些朋友非常善於網路人肉，在幾次他們和我分享人肉他人的密技，以及多輕易地可以取得多少他人的資訊後，我開始知道網路的這兩面刃的功力。

國小的時候我曾經被變態哥哥騙到草叢裡上下其手性騷擾，他告訴我一堆屁話之後（甚麼我爸爸要他來找我，要把我嫁給他云云），便隔著我的運動褲撫摸我的下體；當時我只是傻了，不知道如何反應，好在午休結束的鐘聲響了，我咻地站了起來說我必須回去上課，一直努力的臉紅通通得氣喘吁吁得跑回教室後，我才感覺到害怕，才感覺到被別人對自己做了一件很不好的事情。但是我不敢講。長大了之後，慢慢回想起很多事情才會覺得不對勁。例如外婆家巷子口那間雜貨店裡頭的伯伯，永遠對著我笑咪咪，經常從背後從肩膀上把雙手掛在我胸前，然後肚子貼著我的背。有很長一陣子都覺得看到他讓我很不舒服，好幾年以後才知道這叫做性騷擾。

我記得我在保加利亞的時候，小柯的阿姨讓他9歲的兒子一個人單獨到餐廳外頭玩耍，其中只有我非常擔心小孩子會不會被壞人拐走，一直頻頻到外頭去探視，他們不理解我的擔憂，直到我解釋在台灣、或者在中國，小孩子被騙走、拐走、強行擄走的案例比比皆是。他們告訴我：『在保加利亞不會有這樣的事情發生。』，我無語。我不知道我的恐懼為何而生，但是我知道這個世界往往不像想像中那麼簡單。

今天看了一篇文章，以及一部名為『盲山』的中國禁播電影，不知為何，我心中又矇上了一片烏雲。任何的不小心、不留意，都可以讓自己處於險境而不自知，很多人生的一個轉折，可能瞬間扼殺掉自己經年類月培養的善良。

地點：德國，弗萊堡(Freiburg)，黑森林-蒂蒂湖(Scharzwald-Titisee)

行程規劃：兩天一夜。

住宿：民宿（Gästehaus Wald und See）網頁：http://www.booking.com/hot…/…/gastehaus-wald-und-see.de.html，（3人房87歐）

在德國打滾兩年，老實說，最頭痛的問題就是『有朋自遠方來，該帶他們去哪？』，由於目前住在Bonn，所以每次的首選必是科隆（大教堂+逛街），頂多加上個Brühl的皇宮（http://www.schlossbruehl.de/Home）。

但是一去再去的景點總是讓人十分厭煩，跑太遠又很是勞民傷財，

: 市區

在德國才搖擺了2年，慕尼黑仍是我拜訪過德國N個城市的首選。除了慕尼黑市區的某些景點，如英國花園(English Garden，其中有個很特別的衝浪點，還算吸人眼球)、BMW World(比起要花錢的BMW Museum，很多朋友覺得不花錢去跟車子拍拍照也很值得)、彼得教堂(St. Peter's church在Marienplatz站的舊市政廳附近，只要花2歐爬上塔頂，就可以俯瞰慕尼黑市區全景)，最後還有位於市區的寧芬堡宮(Nymphemburg)可以去瞧瞧拜楊最有名的國王路易維希二世出生所在皇宮，或者來場緊張刺激球賽的安聯球場(Alianz Arena)都是我每次帶朋友必去的幾個地方。

對了，路易維希二世的遺體目前還放在慕尼黑的某個教堂地下室中供人瞻仰呢！市區排個2天逛逛不為過吧！

再來，我不免會說，在拜楊邦遊玩，安排個10天都不為過啊！在我花了兩年終於將路易維希二世建的所有知名皇宮都逐一拜訪過，我衷心地覺得每一個都值得參觀。有路易維希二世長大的舊天鵝堡(Hohenschwangau)、跟他每天遠眺著的、幻想中的浪漫的新天鵝堡(Neuschwanstein)、他第一個、也是他在世時唯一一個完成並且長時間居住的林德霍夫宮(Schloss Linderhof)，以及全仿凡爾賽宮所設計，位於基姆湖(Chiemsee)男人島(Herreninsel)上的基姆湖男人島皇宮(Neues Schloss Herrenchiemsee)。OK！這些美麗的皇宮就夠皇宮城堡控們看上4天了吧？

我後來經常有一個感覺，就是我不屬於這裡，即便後來經常有人告訴我，妳變得好德國人。

我感覺我走出了一個軀殼，走進另一個軀殼，靈魂的一部分遺失了，用了一些新元件補上，我想，我們這些人在離開台灣時，一定有許多想一起打包，但是帶不走的東西，於是我們留下一部分的靈魂陪伴著遺憾，用另一部份的靈魂跟隨著勇氣，走了。

第一年的時候，我常常笑，享用無拘無束的快活，卻發現自由的果實在舌尖剛噴出的甜美汁液，滑到了喉頭卻苦澀了，這種滋味叫做牽掛。異國戀讓這種感覺表現得更加透徹，走了，是牽掛；留下，也是牽掛。我吞下了別人送給我的四字金言：「自作自受。」

第一年的旅遊，是真的旅遊，帳戶逐漸減少的金額抵減不了血拚的興致，錢嘛！回國再賺就有了，重要的是今朝有酒今朝醉；第二年的旅遊，是攢著荷包啃著麵包的旅遊，是追著下一餐的生活。

以前周遭喧鬧到找不到自己，現在的周遭安靜到找不到別人。

考完試啦！第一次在德國考期末考，蠻新鮮有趣，差點就沒有帶到任何證件供考試備查了。

這門課叫做「Impact Evaluation of Conversation & Development Projects and Environmental Policies」，是一門相當有趣、講述政策影響評估分析的碩士班課程，受益良多。

最近最烘焙小點心漸漸感起了興趣，在一次逛Baumarkt的時候，就連著馬芬書一起買了馬芬模4,99歐的組合，結果書一翻開，竟然沒有我想要做的巧克力馬芬，於是只好自行上網搜尋食譜了，這邊介紹結果尚稱成功的兩款馬芬：香蕉巧克力馬芬跟蔓越莓馬芬。

 香蕉巧克力馬芬：http://www.gutekueche.at/schokoladenmuffins-rezept-2017（德文網路食譜）

準備時間：20分鐘；烘焙時間：20分鐘；容易度：隨便都上手。

 以下為個人FB發文內容，有時間的話會再度更仔細的分享內容。

 重要資訊：

Mawista保險公司網頁：https://www.mawista.com/zh-hant/（中文網頁）

學生健康保險頁面：https://www.mawista.com/zh-hant/krankenversicherun...

我是購買Student Classic Plus，選擇這個方案的理由很簡單，因為它有包含產物保險的內容，雖然這是指因為被保險人（我們買的人）肇事而導致他人的生命財產損失所衍生的賠償（這在德國可是非常重要的），由於事故一旦發生，所產生的理賠金額通常也相當可觀，因此還是建議一下大家多花一點點錢，給自己多一點點的保障囉！

由於最近心思都放在論文、作業以及期末考上，是故暫時的就將Blog的進度給曬在一旁，想在這邊跟定期瀏覽我的部落格的朋友們說聲抱歉。

陸續收到一些來信，除了代購（因為自己課業繁重，近期不會處理代購事宜，2015年會於12月中返台，若有代購需求，可能還請大家稍待多包涵），還有詢問關於博士班申請以及打工度假等疑問。

 關於在博士班申請上，最近收到的問題如下：

Q1: 我寫信給了幾位德國/歐洲其他國家的教授，但是都被回絕，我該怎麼做？是不是我的背景不夠強？

A1: 這邊當然就要先分享，當初我在找博士職缺，是怎麼開始，怎麼失敗，最後又怎麼成功的啦！